ANTWERPEN PROEFT DIT WEEKEND

Proeven, zien, beleven… dat staat centraal tijdens Antwerpen Proeft, hét jaarlijkse culinaire festival van Antwerpen. De elfde editie van het festival vindt plaats tijdens het lange weekend van 1 mei aan de Waagnatie aan de Schelde. Met zowel outdoor als indoor stands, bars en terrassen kan Antwerpen Proeft alle weersomstandigheden aan.

Op het programma

Sterrenchefs, tv-koks, jong keukentalent, toprestaurants en  foodtrucks. Gratis kookdemonstraties, masterclasses en culinaire workshops zijn een andere attractie. Nieuw dit jaar zijn de gratis kookklassen voor kinderen en de signeersessies van bekende auteurs.

De deelnemers

Aan Antwerpen Proeft nemen een 50-tal uiteenlopende restaurants en culinaire speciaalzaken deel.

Een greep uit het aanbod:

AEG brengt vier dagen lang tweesterrenrestaurant The Jane mee,

chocolatier-patissier DelRey, sinds 1948 dé Antwerpse referentie en opgenomen in culinaire gids Chocolaterie & Patisserie van Gault&Millau,

restaurant De Kleine Zavel, in 2015 beste Antwerps restaurant in culinaire gids ZUCSU en in 2016 gouden award Meest Klantvriendelijke Allroundrestaurant bij Horeca Awards Belgium,

5 Flavors Mmei, restaurant van chef-kok Leung Kwai Lam, door culinaire gids Gault&Millau gekroond tot Aziaat van het Jaar 2017,

Ellis Gourmet Burger, dat de handen in elkaar slaat met topchef Wouter Keersmaekers van het gerenommeerde restaurant De Schone van Boskoop uit Boechout,

nieuwe trend ‘gourmet fast food’ met Würst van tv-kok Jeroen Meus en met de 'bitterbal met Michelinster', een creatie van De BallenBar uit Amsterdam en Nederlandse sterrenchef Peter Gast.

 

Ontdek alle deelnemers.

Daarnaast hebben tal van producenten en shops een stand op Antwerpen Proeft.

Bij een ticket krijg je een welkomstdrankje tijdens Antwerpen Proeft én een waardebon om na het festival te genieten van een gratis huisaperitief bij een deelnemend restaurant naar keuze. Verder maak je kans op een etentje voor twee personen en kan je gratis naar de kookdemonstraties, masterclasses en workshops van het AEG Proeft Podium.

TAGS

0 Comments