PISTOLET ORIGINAL BREIDT UIT

Valérie Depla lanceerde in 2014 een nieuw concept in Brussel waarbij ze het typische Belgische broodje, de pistolet, terug in de kijker wou plaatsen.  Pistolet Original presenteert een ruim assortiment belegde pistolets met typisch Belgische producten en recepten zoals bereide americain, gehakt en pickles, grijze garnalen, platte kaas met radijzen en uien. Voor de recepten werkte Valérie Depla onder meer samen met topchefs zoals Lionel Rigolet, Stefan Jacobs, Peter Goossens en Sofie Dumont. Na de Zavel en Schuman opende Pistolet Original recent een derde zaak, gevestigd in de Brusselse Beenhouwersstraat. Ter gelegenheid van de opening van de nieuwe vestiging ontwikkelde sterrenchef David Martin van restaurant La Paix een nieuwe pistolet.

(Foto: Pistolet Original)

TAGS

0 Comments